好苑建国是一家五星级酒店,在谈及为何中国酒店行业这么多中小酒店倒闭问题时,好苑建国从营销的角度阐述了原因。
中小酒店死亡率居高不下,从营销的角度来看主要存在以下几方面的原因:
酒店自身产品问题
中小酒店由于自身资金实力不强,经营的产品大都不是自身研发的产品、而是跟风产品、模仿产品,这就导致大部分中小酒店根本就不清楚自己下一步将该如何走,酒店的发展方向是什么?加以产品的同质化速度加快,缩短了产品的生命周期。产品生命周期的缩短,这自然就加快了中小企业死亡的脚步 。这也是中小企业死亡率居高不下的一个重要原因。
酒店价格战
由于大部分中小酒店经营的是跟风产品,要在市场上取得生机,拼的就是价格。但产品同质化,致使酒店在价格战上毫无优势可言,一味的降价致使企业利润的降低,甚至会出现销售赤字。这样恶性的价格竞争,只会加快企业的死亡。这是中小酒店迫切需要解决的问题。
酒店销售渠道的架构
在销售渠道建设中,还有相当一部分酒店没有弄清楚经销商是自己的客户还是自己的合作伙伴。对待经销商的管理制度不够完善,致使一旦有同类产品或者替代产品出现后,经销商就会去经销那些利润大的产品,致使企业幸苦建立起来的渠道很快的塌陷、瘫痪。没有完善稳定的销售渠道,也是企业死亡率增高不下的一个原因。
宣传推广混乱
当今是一个传播过度信息爆炸的时代,每天一出门,铺天盖地的大小广告涌入眼帘,一开电视,各类产品的种种信息频频撞击耳膜……导致信息流失的其一正是为传播而发明的媒体太多,而要想在众多的信息中能有效地抓住消费者的眼睛和耳朵,你的信息必须有独特的焦点和卖点,必须与众不同,才能成为亮点,才能给观众留下印象,才能脱颖而出。
大部分中小酒店,根本就没有自己的市场定位,做的是跟风产品、搞得是价格竞争、没有自己的特色产品。在市场宣传和销售过程中,对产品的见解和对消费者的信息传递也是人云亦云,毫无突破和建树。要改变中小酒店高死亡率的重要一环就是有效的做好市场营销。
有效的营销是降低中小酒店死亡率的有效手段。如何进行有效的营销,关键是对企业和产品进行有效的定位,产品的定位:是企业和消费者两者所共有的,也就是为你的产品找到一个与众不同的内涵,并且是消费者所关心的。
如何进行有效的市场定位,有以下6个步骤:1、我们现在是在什么样的位置上?2、我们要达到一个什么样的位置?3、要达到这个位置谁是我们必须要超过的?4、我们有足够的资金吗?5、我们能坚持的住吗?6、我们的身份与现在的地位相称吗?
好苑建国明白有效的市场定位,就使企业的产品有自己的特色和闪光点。有了特色产品就不会陷入残酷的价格混战的恶性循环中。产品的特色和闪光点也是产品宣传推广有效吸引准客户的宣传点。从而在根本上避免了使企业处于存亡的边缘。
综上所述:中小酒店要在当今残酷、高死亡率的市场竞争中长久的生存和发展,冲在一线的营销部门就是竞争中至关重要的一环。从营销的角度看中小酒店的高死亡率,我们知道了营销对酒店的意义和作用。从中小酒店的高死亡率看,搞好产品定位是抵御风险、突破死亡、争创利润的有效手段。




