国际饭店是一种典型的集融传统风格与现代艺术于一体的旅游豪华酒店的代表，本文从国际饭店整个行业的角度切入，对国际饭店进行总体概述。以 SWOT 分析方法，即从优势（Strengths）、劣势 (Weaknesses) 、机会 (Opportunities) 、威胁 (Threats) 四个方面，来分析国际饭店目前所处的内外部环境。如何发挥优势因素，克服劣势因素，利用机会因素，化解威胁因素， 使其内部能力（优势和劣势）与外部环境（机会和威胁）相适应，获取经营的成功。 其中优势和劣势着眼于国际饭店的内部环境，机会和威胁着眼于国际饭店的外部环境。

一、国际饭店——优势分析（内部环境）

　　（一）良好的政府、企业背景

　　目前的国际饭店大部分都拥有着国有独资的背景。公司注册资本为过亿元, 基本上都成为国家 AA 级资信企业单位。同时，国际饭店大部分都是世界著名的大型企业集团，在国内外享有良好的信誉度和很高的知名度。
 
　　因此，凭借以上良好的背景，今后将有大量的会务、商务、政务活动为主的接待在大酒店——国际酒店举行。中央、省部级的要员，国内外著名企业集团的高管等贵宾，也是国际酒店的重要客源。

　　（二）专业的管理公司

　　国际酒店都有素质良好的职业经理人团队，凭借其先进的酒店经营管理模式和优秀的管理人才, 在品牌、管理、人才、文化、成本和资金等方面有优势，且近几年国际酒店的连锁经营业务迅速发展。

　　（三）部分独家经营

　　近两年，国际酒店在五星级以上的星级酒店竞争中，很大程度上形成了垄断。可以使得国际酒店的价格有较大的刚性，从而可能获得较高的垄断利润。
 
二、国际饭店——劣势分析（内部环境）

　（一）从股东层面上看：国际酒店的投资者缺乏酒店管理经验，在酒店委托管理的情况下，外部的监督和控制会存在盲点。董事会和经理层有可能出现信息不对称和摩擦，一定程度上会影响酒店经营发展。

　　（二）从经营管理层面上看：国际酒店中，外地管理公司成型的制度和经验能否完全和有效地嫁接到本地，能否实现合作的预期目标，存在一定的不确定性。这也是较难掌控的风险。

三、国际饭店——机会分析（外部环境）

　　（一）旅游业全面振兴

　　2004 年，我国旅游业全面恢复振兴并有突破性发展，入境游、国内游、出境游三大市场全面振兴，旅游总收入达到 6840 亿元，相当于全国 GDP 的 5.01% ，旅游业总收入占全国 GDP 的比重已经连续 5 年稳定在 5% 以上。 2004 年全国接待入境游人数达 1.09 亿人次，分别比 2003 年和 2002 年增长 19% 和 11% ，接待的入境过夜游客人数居世界第 4 位。旅游外汇收入达 257 亿美元，分别比 2003 年和 2002 年增长 48% 和 26% ，跃居世界第 5 位。国内游市场，全年全国总出游人数达到 11.02 亿人次，总花费 4710.71 亿元，人均花费 427.5 元。其中，城镇人口人均花费 732 元。尽管 2005 年政府有意通过宏观调控放缓国民经济增长速度，但在居民可支配收入增加、休闲时间增多等预期下，未来中国旅游行业市场继续保持 15% 以上的增长速度是可以期待的。

　　（二）居民收入持续上升，旅游、餐饮、娱乐需求逐年攀升

　　2004 年全国城镇居民人均可支配收入 9422 元 。居民年人均可支配收入远高于过去十年的平均水平，人均消费支出 11283 元，比上年增长 7.8% 。 人均团体旅游支出 217 元，比上年增长 134.5% 。 居民人均教育文化娱乐服务支出 1841 元，比上年增长 13.4% 。到各种健身场所参加锻炼的市民越来越多，人均健身活动支出是上年的 6 倍。

　　（三）人民币币值低估，实际购买力大于汇换价格

　　短期来看，美元的持续走低和人民币现行的汇率制度，吸引大量的境外人士来中国观光购物。从购买力角度来看，最乐观的估计是人民币币值被低估了 40% ，保守的估计是 10% 左右。国外游客选择中国作为旅游目的地，除了地大物博和五千年的文明史外，享受超值的休闲和购物享受也是一个很重要的原因。

四、国际饭店——威胁分析（外部环境）

　　（一）现有酒店的竞争

　　目前，五星级酒店 50多 家， 2008 年，全市旅游饭店平均客房出租率 71.1% ，其中四星和五星级酒店的出租率约为 75% 。一些高星级酒店的客源均以商务客人及豪华旅游团为主，团队市场的平均房价在 400 元至 600 元不等。由于酒店数目相对较少，价格较高，普通饭店的房价在 300 元，旺季可达 400 元左右，而且餐饮价格也高。所以很多旅游团队选择三、准四星酒店，平均房价在 200 元左右。

　　（二）潜在的进入者
　
　　据悉，在今后的 3 至 5 年内，高星级酒店将急速扩容： J.W. 万豪、香格里拉、凯悦集团、喜来登、雷迪森等国际连锁酒店品牌将抢滩国际酒店市场，届时的国际酒店将面临激烈竞争。

　　（三）品牌化的经济型酒店的逐步渗透

　　依品牌为依托，连锁和特许加盟的经济型酒店正在逐步兴起，市场份额逐渐扩大，成为旅游行业不可忽视的的新兴力量。目前主要的经济型酒店品牌国内有锦江之星、如家快捷、中江之旅和金陵饭店旗下的 “ 金一村 ” ，外资经济型酒店 “ 宜必思 ” 、 “ 速八 ” 和“假日快捷”。这些经济型酒店正在快速地扩张和渗透。从 2009 年黄金周的情况来看，经济型酒店出租率高于平均出租率 10-20 个百分点。虽然其主要的替代对象是三星级以下的酒店，但对普通商务人员和自助旅游的散客客源的分流影响不可忽视。