导语：夏天到了，暑热入侵，又到了“脾胃情绪”高发期，读过《红楼梦》，发现里面有很多食谱美味，不但可以提高你的食欲，还能起到健脾养胃的效果，特此推荐。

《红楼梦》中的砂仁

　　食欲不振、恶心、呕吐、消化不良……这些问题砂仁都能搞定。

　　《红楼梦》中的砂仁

　　自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。在《红楼梦》第64 回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉抢吃”的桥段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。

砂仁鲫鱼羹

　　砂仁鲫鱼羹

　　制作：砂仁15 克，鲫鱼500 克。鲫鱼加水煮沸，放入砂仁、生姜、盐等煮半小时即可食用。

　　功效：砂仁可以健胃止吐，鲫鱼能补脾开胃，这道鱼羹特别适合妊娠早期的孕妇食用。