新年伊始，玉餐厅特别推出喜迎龙年全新菜品汇聚了原汁原味的港式经典菜肴，款款取自中华美食之精粹，味美海鲜、脆香烧味、秘制靓汤、鲜嫩时蔬、精致甜点，由拥有多年烹饪经验的中餐行政总厨古志辉亲自料理，道道佳肴用料考究、营养健康。

　　拥有丰富经验的古师傅，曾在日本、香港等多个国家从事美食事业多年，他汲取了各地美食之精华，把对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中，如酱烧澳洲玉带茄子、鲜虾羊肚菌蒸蛋白、青柠汁焗脆皮芝麻虾和鲜牛肝菌爆极品和牛粒等传统菜品经过他的反复雕琢和不断创新呈现出迥然一新的特色风味，更有各式精致美点，凝聚了古师傅多年的精湛厨艺，尽展玉餐厅的独特珍馐。

　　玉餐厅位于北京丽思卡尔顿酒店二层，提供纯正的精品粤菜，与酒店特有的茶文化相映成趣，尽展茶道的博大精深和美食的精致秀美。玉餐厅主用餐区格调明快、典雅，充满现代风格。空间内强调材质的变化，选用了本地的木材和石材。灯光通过柔及硬朗等不同材质折射出多变的光线，静静的演绎着古典与现代风格的交替。一系列佛像雕刻摆设蕴藏着本地文化和历史，每一尊佛像均精致的摆设在铺满鹅卵石的壁龛内。整个主用餐区覆盖以长毛地毯，柔软至极，在寒冷的夜晚里更显室内的温暖和舒适。餐厅共设7个独立包房，适宜举办中式宴会。中国以好客著称，中式宴会更是这一传统的绝佳体现。每间包房面积及色调均各有特色，以不同的装饰图案为主题，并通过艺术摆设和装潢反映出来。每一个房间既融合了中国本地特色，又带有一丝现代气息。

　　营业时间：周一至周日，上午11:30-下午2:30, 晚上6:00-10:00

　　餐饮服务：零点、小型宴会、特别套餐

　　餐厅电话： 010－5908 8111

　　关于北京丽思卡尔顿酒店

　　北京丽思卡尔顿酒店于2007年12月开业。位于CBD商业核心区，距北京首都国际机场45分钟车程，名胜古迹和文化地标皆近在咫尺。秉承经典丽思卡尔顿风格，酒店共拥有305间豪华客房，6家餐厅及酒吧，包括巴罗洛意大利餐厅，玉中餐厅，香溢全天候餐厅，丽思卡尔顿酒吧 ,大堂吧和大卫杜夫会所。其它设施包括丽思卡尔顿水疗中心，健身中心，室内游泳池，1100平方米的会议空间，648 平方米的宴会厅和北京唯一一座酒店式独立婚礼堂。

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